红色限量版苹果 :瑞士专家培育的“红肉苹果”,不但果肉鲜红而且还抗氧化!

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这个就是太平洋在线手机版红肉苹果,它是瑞士水果种植家马库斯科波特培育而成,果实形似番茄,味道甜美,马库斯科波特还给它取名为“红色之爱”红色限量版苹果

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成熟后的果实果皮呈玫瑰红色,富有光泽,果肉果核也都是呈玫瑰红色,另外它的果实切过后不变色,无论烹饪还是榨汁,色彩依旧保持鲜红,还可以从中提取红色花青素用于食品加工产业红色限量版苹果

红肉苹果的果肉细密硬脆、汁水,具有浓郁的香味,耐储运,果肉还含有很高的抗氧化物质,另外果树还有一定的美化环境、观赏价值红色限量版苹果

红肉苹果在新疆的栽培历史还很悠久,曾经在新疆广泛栽培,因为外来苹果品种的大量引入,导致该优良树种及其品种面临消失的危险,如今仅在少量果园中见到它的身影红色限量版苹果

红肉苹果的糖度值为13.4%(Brix),经过测试普通苹果糖度值为14.8%,可以说两者的糖度值差不多;另外由于红肉苹果的稀少,所以市场价还是挺高的红色限量版苹果

标签: 瑞士 果肉 抗氧化 鲜红 培育

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